Maier Grill: en français...



Le Maier Grill	Raisons d'utilisation	Transport & Nettoyage

Le Maier Grill Le Maier Grill est notre invention, breveté et le coeur de notre Service Traiteur. Il fonctionne sans fumée et peut grâce à cela également être utilisé à l'intérieur : Le 'MaierGrillEffetSansFumée'

	Comment fonctionne-t-il ? Mettre les brochettes et voilà! Tout le reste se déroule automatiquement. Après 7 minutes la brochette se trouve dans la zone chauffée, prête à être servie. Cela jusqu'à 200 brochettes par heure, autrement dit toutes les 18 secondes une brochette. En tant que source de chaleur des plaques à gaz sont montées à la verticale. La température comme la vitesse de transport mécanique peuvent être adaptées sur seconde et sans étapes. Le Maier Gril est un produit Suisse et est fait pour l'utilisation permanente.

Le Maier Grill vise de nouvelles mesures au niveau : 1 Goût Vitesse et température sont choisies en fonction des grillades. Chaque brochette est parfaitement grillée. A l'extérieur croustillante à l'intérieur savoureuse 2 Variation Viande de volaille, saucisse, poisson et légume jusqu'aux fruits tout ce qui a de la place sur une brochette peut être grillé. 3 Santé Le feu est mis verticalement, ainsi la marinade et le jus coulent sur la prochaine brochette et non pas dans le feu, l'inhalation de graisses mauvaises pour la santé appartient au passé. Griller n'est pas seulement la plus vieille manière de préparation mais aussi la plus saine! 4 Hygiène Les brochettes se font griller en étant accrochées, ainsi il n'y a aucun contact entre le grill et les brochrettes. Même le grilleur n'a pas de contact direct avec la grillade, puisque les brochettes peuvent être tenues aux bouts des tiges en bois. Le nettoyage du grill est très facile. Avec peu de main d'oeuvre on peut enlever les pièces sales. Tout le reste peut être laver avec un petit chiffon humide et un peu de détergent. 5 Amusement Griller fait parti de la culture, cela éveille des émotions et donne faim. Que les brochettes dans le Maier Grill se tournent en permanence et grâce à l'éclairage et la formation verticale on les aperçoit de loin, ça attire une plus grande attention. 6 L'économie Une seule personne suffit pour griller jusqu'à 200 brochettes par heure! 7 Confort de service Le serveur ne doit pas nécessairement avoir des connaissances spéciales: introduire la brochette et voilà! Tout se passe automatiquement. 8 Mobilité Même avec sa grande productitivité le Maier Grill se fait transporter avec sécurité et facilité : Il est pliable et tient dans un break. 9 Ecologie Grâce à la formation verticale et son coffrage on profite parfaitement de la chaleur. 10 La sécurité de travail Grâce au coffrage entier le risque de brûlure se réduit au minimum. Les brûleurs à gaz sont équipés contre une fuite de gaz de soupapes de contre coup et correspondent aux standards de sécurité de la Suisse et de l'UE

Les modèles

Maier Grill Rondo - jusqu'à 80 brochettes par heure, 48 kg - portable à deux
Maier Grill Torro S - jusqu'à 120 brochettes par heure, 85 kg - sur roulettes
Maier Grill Torro L - jusqu'à 200 brochettes par heure, 105 kg - sur roulettes

Le 'MaierGrillEffetSansFumée'
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